Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

agriculture bio - Page 3

  • Agriculture: les Français veulent une agriculture plus saine... et du bio !

    produits bio.jpg

    Les Français plébiscitent le bio et souhaitent que leur agriculture en finisse progressivement avec les pesticides. Photo archives AFP

    L'intérêt des Français pour l'agriculture bio continue de progresser. Leur questionnement sur le modèle de l'agriculture conventionnelle et leur attente d'une alimentation saine et plus sûre ne faiblissent pas non plus, bien au contraire.

    Une agriculture "plus respectueuse de l'environnement" et plus de bio

    Selon un sondage IFOP publié le 15 mars 2017, réalisé à l'approche de l'élection présidentielle du mois d'avril 2017 à la demande de sept organisations environnementales et paysannes, près de 90% des personnes interrogées considèrent qu'une "réforme du modèle agricole" est une priorité.

    Lire la suite

  • L'agriculture bio cartonne: en 2016, 21 nouvelles fermes s'installent en bio chaque jour

    agriculture bio,élevage,lait,viticulture,chiffres,croissance,marché,chiffre d'affaires

    Un  joli panier de légumes bio. Photo archives Sud Ouest

    C'est historique. L'agriculture biologique explose et atteint un rythme de croissance jamais vu en France. En hausse constante ces dernières années, notamment en 2015, le nombre de conversions d’exploitations en bio a encore augmenté durant les six premiers mois de l'année 2016, avec plus de 21 nouvelles fermes bio installées chaque jour a indiqué l’Agence Bio, le 21 septembre dernier.

    10% de hausse par rapport à 2015

    Au 30 juin 2016, le nombre de producteurs français engagés en bio s’élevait à près de 31 880, contre 28 725 fin 2015, soit une hausse de 10% qui porte à 7,2% le nombre de fermes de ce type en France. Une vraie performance, alors que l’agriculture française traditionnelle est en pleine crise, qui permet de dire que le bio change d'échelle : le marché des ventes de produits alimentaires estampillé "bio" connaît également une forte accélération au premier semestre 2016.

    Lire la suite

  • Planète vidéo : l'éloge du ver de terre

    Lors de la Conférence environnementale, les 27 et 28 novembre derniers, Stéphane Le Foll, le ministre de l'Agriculture a encensé son "petit camarade", le ver de terre, "le petit animal qui travaille tout le temps", à qui il a "dit merci".

    Au-delà de l'anecdote et de la pique au Medef, à qui, assure le ministre, le vers de terre plairait beaucoup, car "il travaille 24 h sur 24 et sans cotisations sociales", l'éloge "politique" au lombric ne manque pas de pertinence.

    denhez.jpgC'est le lombric qui fait notre sol

    Le saviez-vous ? Comme le disait Charles Darwin, le lombric est l'être indispensable aux conditions de la vie sur terre. Par son travail souterrain, en incorporant et en diffusant la matière organique qu'il avale dans la terre, il crée le sol dont nous nous nourrissons. Plus efficace que le soc de la charrue, le lombric peut avaler jusqu'à 400 t de terre par hectare et par an et mélange la terre en creusant ses galeries, aère le sol et le fertilise ! Autant de hauts faits d'arme à porter à l'actif de cet animal dont l'importance reste pourtant largement méconnue, et que mettent à mal les ravages de l'agriculture intensive productiviste, comme le rappelle Frédéric Denhez  (photo ci-dessus) dans son dernier livre "Cessons de ruiner notre sol !".

    Le journaliste spécialisé dans les questions environnementales - il intervient régulièrement sur France inter, dans l'émission culte de Denis Cheissoux "CO2 mon amour", le samedi après-midi) - le révèle : "sous 1m2 de pâture à vache, on peut mesurer jusqu'à 500 mètres de galeries" creusées par les lombrics. On peut compter jusqu'à 2 t de vers de terre à l'hectare, si le labour profond et les pesticides ne les ont pas trucidés. Travailleur souterrain infatigable, le lombric n'est pas tout seul : sur la planète,  un animal sur cinq vit dans le sol...

    "Moi tous les jours quand j’en vois un, je lui dis : "salut et merci mon camarade"", Stéphane Le  Foll

    Comme l'a fait Stéphane Le Foll, il convient donc de réhabiliter le lombric, élément clé de notre écosystème terrestre. Et de le préserver aussi des pesticides et du labour profond. Cela tombe bien : ce devrait être justement l'une des missions phare du ministre de l'Agriculture...

    Cathy Lafon

    A LIRE

    • "Cessons de ruiner notre sol !", de Frédéric Denhez, éd. Flammarion, 14 €.

    LIRE AUSSI

    • Les articles de  Ma planète sur l'agriculture : cliquer ICI